Wunderbaum Moringa Oleifera
Moringa gehört zu den vitalstoffreichsten Pflanzen der Erde. Alle Teile des Baumes sind essbar, nicht nur die Früchte, Blätter und Samen, auch die Wurzeln und sogar die Rinde sind geniessbar.
Die Blätter, als Rohkost oder getrocknet und gemahlen zu Pulver oder Kräuter, werden als Nahrungsergänzung in Form von Presslingen (Tabletten) und Kapseln, oder als Zutat in Speisen oder als Tee verwendet.
Durch Pressen kann aus den Samen hochwertiges Öl gewonnen werden, welches sowohl in der Kosmetik wie auch in der Küche verwendet wird. Samenpulver zu Kapseln verarbeitet wird als Nahrungsergänzung eingenommen.
Vitalstoffreiche Apotheke der Natur
Moringa Blätter, Samen und Öl sind äusserst reich an Vitalstoffen, speziell an:
• Nährstoffen, wie einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, Protein und Kohlenhydrate.
• Mineralstoffen, wie Calcium, Magnesium Natrium und Spurenelementen wie Fe, Cu, Zn.
• Vitaminen, fettlösliche wie A und E und wasserlösliche wie C und B-Komplex.
• Aminosäuren, sekundären Pflanzenstoffe und Antioxydantien.
Vitalstoffe sind wichtig für die Energieproduktion, den Zellschutz, das Immunsystem, den Knochen- und Zahnaufbau und für Wachstum und Entwicklung.
Die Kraft der Natur
Wirkung der Vitalstoffe auf den menschlichen Körper:
• Einfach ungesättigte Fettsäuren: Wirken entzündungshemmend, unterstützen die Herzgesundheit sowie die Senkung des LDL-Cholesterinspiegels und helfen den Blutzucker zu kontrollieren.
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6): Helfen ebenfalls der Herzgesundheit, sind wichtig für die Gehirnfunktionen und verringern das Risiko von Augenkrankheiten.
• Vitamin C: Unterstützt das Immunsystem und wirkt als Antioxydans.
• Vitamin E: Wirkt ebenfalls als Antioxydans und schützt Zellmembranen vor Schäden.
• B Vitamine: Unterstützen den Energiestoffwechsel und das Nervensystem (B1 / B3), dienen der Hautgesundheit (B2), sind wichtig für den Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten (B7) und unterstützen die Zellteilung und die DNA-Synthese (B9).
• Vitamin A: Wichtig für die Sehkraft und das Immunsystem.
• Calcium: Dient der Knochengesundheit und ist notwendig für die Muskelkontraktion.
• Magnesium: Hilft bei der Umwandlung von Nahrung in Energie, spielt eine Rolle bei der Muskelentspannung und unterstützt die Funktion von Muskeln und Nerven.
• Natrium: Dient der Regulierung des Flüssigkeitshaushalts (Regulation des Blutvolumens und des Blutdrucks), ist wichtig für die Übertragung von Nervenimpulsen und die Muskelkontraktion.
Unsere Bio-moringaqualität
Das Moringa, das wir von «Elim Farms» in Äthiopien beziehen, ist höchste Bio-Qualität. Sowohl die Inhaltsstoffe der Blätter als auch die Inhaltsstoffe der Samen sind überprüft.
Wir garantieren faire Arbeitsbedingungen sowohl beim Anbau als auch bei der Verarbeitung unserer Bio-Moringaprodukte. Die Abnahme der Bio-Moringaprodukte geschieht direkt und ohne weiteren Zwischenhandel.
Die Bio-Moringaprodukte sollten vor Licht geschützt aufbewahrt werden. Tee mit max. 80°C heissem Wasser aufgiessen und genügend ziehen lassen.
Was mit Moringa in der Küche gezaubert werden kann, zeigt unsere Rezeptanregung.